Tortellini: ricetta emiliana

Tortellini: la ricetta della tradizione

Tortellini: Quando si parla di pasta tra le provincie di Modena e Bologna si parla di Tortellini, la pasta della tradizione per eccellenza.

Ecco perchè, in occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, vi proponiamo la ricetta originale del tortellino:

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